Zuppa di Funghi cardoncelli

Zuppa di Funghi cardoncelli

Un connubio perfetto tra la delicatezza dei funghi freschi e lintensità di quelli secchi. Segui attentamente i passaggi per creare una crema avvolgente e ricca, da gustare con i crostini di pane...intensità di quelli secchi. Segui attentamente i passaggi per creare una crema avvolgente e ricca, da gustare con i crostini di pane...

Tipologia Piatto: Contorni
Difficoltà: Facilissima
Tempo Preparazione: Fino A 1 Ora

INGREDIENTI

  • 400 g di funghi cardoncelli
  • 15 g di funghi cardoncelli
  • 50 g di farina
  • 80 g di burro
  • 2 bicchieri di latte
  • 3/4 di litro di brodo
  • prezzemolo
  • noce moscata
  • sale
  • crostini di pane

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Preparazione