Risotto giallo ai funghi

Risotto giallo ai funghi

Il risotto con funghi e zafferano è un piatto della cucina italiana che incanta i palati con la sua cremosità, i sapori robusti dei funghi e il tocco lussuoso dello zafferano. È un piatto perfetto per le occasioni speciali o semplicemente per deliziare il palato in una serata tranquilla tra amici.

Tipologia Piatto: Primi
Difficoltà: Facilissima
Tempo Preparazione: Fino A 1 Ora

INGREDIENTI

  • 350 g di riso fino o superfino
  • 3 bustine di zafferano
  • 500 g di funghi finferli (o funghi galletti)
  • 1 cipolla
  • Brodo q.b.
  • Grana padano q.b.
  • Vino bianco q.b.
  • Olio EVO q.b.
  • Burro q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Scopri di più

Tutte le informazioni della ricetta scelta per te

Preparazione