Pappardelle ai funghi

Pappardelle ai funghi

Le pappardelle ai funghi sono un primo piatto semplice da preparare e ideale per il pranzo domenicale. La consistenza di questa pasta si sposa molto bene con la cremosità dei funghi, creando un connubio perfetto per inaugurare la stagione autunnale.

Tipologia Piatto: Primi
Difficoltà: Facilissima
Tempo Preparazione: Fino A 1 Ora

INGREDIENTI

  • 350 g di pappardelle
  • 400 g di funghi freschi (meglio porcini)
  • 1 spicchio daglio

aglio

  • 40 g di burro
  • Vino rosso q.b.
  • 1 mestolo di brodo
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • Sale e pepe q.b.

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