Le Perle di Halloween

Le Perle di Halloween

Le perle di Halloween sono un antipasto originale a base di palline di zucca, cotte in forno, lavorate a mano con il formaggio di capra e ripassate su granella di pistacchio. Questa ricetta è stata proposta dal gastronomo Antonio Andreani grazie al prezioso incontro tra l’Università dei Sapori e Gustour.

Tipologia Piatto: Antipasti
Difficoltà: Facilissima
Tempo Preparazione: Fino A 1 Ora

INGREDIENTI

  • 300 g di zucca
  • 80 g di mostarda di frutta mista
  • 300 g di tronchetto di formaggio di capra
  • 150 g di pistacchi Verso Natura

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Preparazione