Insalata di Quinoa e Verdure

Insalata di Quinoa e Verdure

Linsalata di quinoa e verdure, oltre ad essere un piatto semplice da prepare, è molto gustosa sia per i celiaci, che per i vegetariani, ma anche per chi ama scoprire nuovi gusti in cucina.insalata di quinoa e verdure, oltre ad essere un piatto semplice da prepare, è molto gustosa sia per i celiaci, che per i vegetariani, ma anche per chi ama scoprire nuovi gusti in cucina.

Tipologia Piatto: Contorni
Difficoltà: Facilissima
Tempo Preparazione: Fino A 1 Ora

INGREDIENTI

  • 200 g di quinoa
  • 3 pomodori
  • 3 zucchine grandi
  • 1 cipolla rossa
  • 2 cucchiaini di curcuma in polvere
  • 1 peperone giallo
  • Olio evo q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Prezzemolo q.b. per guarnire

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