Fusilli al verde

Fusilli al verde

I fusilli al verde sono un primo piatto ideale da cucinare in primavera. Hanno un sapore particolare grazie al mix degli asparagi con la salsiccia. Questa ricetta è stata proposta dal gastronomo Antonio Andreani grazie al prezioso incontro tra l’Università dei Sapori e Gustour.

Tipologia Piatto: Primi
Difficoltà: Facilissima
Tempo Preparazione: Fino A 1 Ora

INGREDIENTI

  • 400 g di fusilli Verso Natura
  • 100 g di porro
  • 300 g di salsiccia fresca
  • Olio evo Sapori & Dintorni q.b
  • Sale e pepe Conad q.b.
  • 50 g di pecorino romano Dop grattugiato Sapori & Dintorni

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Preparazione