Funghi e patate al forno

Funghi e patate al forno

I funghi con patate al forno sono un contorno delizioso, tipico della stagione autunnale. In pochi e semplici passaggi potrai assaporare il mix tra la croccantezza delle patate e la cremosità dei funghi.

Tipologia Piatto: Contorni
Difficoltà: Facilissima
Tempo Preparazione: Fino A 1 Ora

INGREDIENTI

  • 500 g di funghi porcini o champignon
  • 300 g di patate a polpa gialla
  • 1 porro
  • 6 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 20 g di burro
  • Olio EVO
  • Prezzemolo q.b.
  • 1 spicchio daglio
aglio
  • Latte q.b.
  • Sale e pepe q.b.

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Preparazione