I bocconcini di pollo con la curcuma sono un secondo piatto molto gustoso e veloce da preparare, specialmente quando avete degli amici a cena e non avete idee su cosa cucinare.
Tipologia Piatto:Secondi
Difficoltà:Facilissima
Tempo Preparazione:Fino A 1 Ora
INGREDIENTI
500 g di petto di pollo
1 cucchiaino di curcuma
50/60 g di farina 00
100 g di acqua
Sale e olio q.b.
200 g di yogurt bianco magro
Prezzemolo per guarnire
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Preparazione
1) Taglia il pollo a cubetti più o meno simili 2) In una ciotola unisci i bocconcini con farina e un po' di sale, poi mescola bene 3) In una padella fai rosolare i bocconcini di pollo con dell'olio per circa 10 minuti 4) Per preparare la salsa prendi un contenitore e aggiungi un cucchiaino circa di curcuma, poi mischiala allo yogurt magro 5) Unisci la salsa pronta ai bocconcini e, a fuoco basso, amalgama il tutto per poi impiattare e guarnire con un po' di prezzemolo
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