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Descrizione
Il frutto non ha una forma rotonda, ma a pera. La buccia è piuttosto liscia, di un verde chiaro, e a volte rosa, mentre la polpa ha un colore giallino ma che può variare fino al rosso. Il sapore è simile al pompelmo, ma meno amaro e più zuccherino, e può essere mangiato sia crudo sia nelle insalate di frutta o di legumi. Il pomelo ha un alto contenuto di fibre, potassio, vitamina B e C e acido folico. Migliora e regola la pressione ed è spesso usato come rimedio per l’asma.
Varietà
Esistono due varietà di pomelo: la prima riguarda i frutti abbastanza dolci e con polpa bianca, mentre la seconda interessa quelli più aspri con polpa rosata, spesso utilizzati a scopo decorativo.
Storia e Curiosità
Il pomelo è nativo della Cina e della Malaysia, dove è conosciuto da più di quattromila anni. La sua coltivazione avviene soprattutto nel sud est asiatico, in California e in Israele.
In Italia è possibile trovare, in maniera sporadica, alcune coltivazioni in zone molto calde della Sicilia e nei supermercati specializzati in frutta esotica.
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