Comunemente chiamato "melone invernale", ha un sapore dolce ed ha la caratteristica...
Stagione:Autunno, Estate, Inverno
Tipologia:Frutta
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Descrizione
Detto anche "inodorus", il melone giallo ha una buccia liscia, gialla ed ha una forma allungata ovale. La polpa, al suo interno, è di colore bianco. Contiene poche calorie ed è fatto al 90% d'acqua; è ricco di fibre, antiossidanti ed è leggermente diuretico.
Varietà
Appartiente alla varietà dei meloni invernali. Si distingue da quelle estivi in quanto quest'ultimi hanno al polpa di colore arancione e la buccia rugosa. Una varietà molto simile al melone giallo è quello comunemente chiamato "melone verde".
Storia e Curiosità
Le sue origini sono ancora oggi incerte: secondo alcuni la pianta del Melone ha origine in Asia, secondo altri in Africa; fu esportato nel Mediterraneo verso il XV sec. a.C. Recenti scoperte hanno però scovato semi di Melone in Sardegna risalenti all'età del Bronzo. In Egitto è ancora oggi simbolo di fertilità. Ai tempi dei Romani si usava molto come ingredienti principale per insalate e contorni salati; in quest'epoca furono persino tassati i meloni che pesavano più di 200 gr. In Sicilia, chiamato "cartucciaru", cresce nelle zone di Trapani, Palermo ed Agrigento.
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