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Descrizione
È una mela di dimensioni medio grandi, con una polpa croccante e succosa. È molto gustosa, aromatica e profumata, possiede un buon tenore zuccherino e un'acidità molto bassa.
Varietà
Non esistono altre varietà di mela Ambrosia.
Storia e Curiosità
La mela Ambrosia nacque per puro caso in Canada verso la fine degli anni '80 dall'unione di tre tipi di mele diverse: La Red Delicious (mela rossa), la Gold Delicious (mela gialla) e la Jonagold.
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